Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Furnizor de Catering
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Furnizor de Catering dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre și a oferi servicii culinare de înaltă calitate pentru o varietate de evenimente și locații. Candidatul ideal va avea o pasiune pentru gastronomie, o atenție deosebită la detalii și capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic și orientat către client.
Responsabilitățile includ planificarea și pregătirea meniurilor, coordonarea livrărilor, menținerea standardelor de igienă și siguranță alimentară, precum și colaborarea cu clienții pentru a personaliza ofertele în funcție de nevoile acestora. Este esențial ca Furnizorul de Catering să fie capabil să gestioneze mai multe comenzi simultan, să respecte termenele limită și să ofere o experiență culinară memorabilă.
De asemenea, Furnizorul de Catering va fi responsabil pentru gestionarea personalului de bucătărie și servire, organizarea logisticii pentru transportul alimentelor și echipamentelor, precum și monitorizarea costurilor și a stocurilor. Comunicarea eficientă cu clienții și echipa este crucială pentru succesul în acest rol.
Experiența anterioară în domeniul cateringului sau al ospitalității este un avantaj, dar suntem deschiși și către persoane motivate, cu dorința de a învăța și de a se dezvolta profesional. Dacă ești o persoană organizată, creativă și orientată către satisfacția clientului, te încurajăm să aplici pentru această poziție.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Planificarea și pregătirea meniurilor pentru evenimente
- Coordonarea echipei de bucătari și personal de servire
- Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară
- Gestionarea comenzilor și a livrărilor către locații
- Colaborarea cu clienții pentru personalizarea meniurilor
- Monitorizarea stocurilor și aprovizionarea cu ingrediente
- Organizarea logisticii pentru transportul alimentelor și echipamentelor
- Menținerea relațiilor pozitive cu clienții și furnizorii
- Respectarea bugetelor și controlul costurilor
- Rezolvarea problemelor apărute în timpul evenimentelor
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în catering sau gastronomie
- Cunoștințe solide despre siguranța alimentară și igienă
- Abilități excelente de organizare și gestionare a timpului
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termenele
- Abilități de comunicare și relaționare cu clienții
- Flexibilitate în program și disponibilitate pentru deplasări
- Creativitate în conceperea meniurilor
- Permis de conducere categoria B (avantaj)
- Cunoștințe de bază în gestionarea bugetelor și costurilor
- Spirit de echipă și atitudine pozitivă
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul cateringului?
- Cum gestionați mai multe comenzi simultan?
- Care este abordarea dumneavoastră în relația cu clienții?
- Cum asigurați respectarea normelor de igienă alimentară?
- Puteți descrie un eveniment de succes pe care l-ați coordonat?
- Cum reacționați în situații de stres sau neprevăzute?
- Ce tipuri de meniuri preferați să pregătiți?
- Sunteți disponibil pentru deplasări frecvente?
- Aveți experiență în gestionarea unei echipe?
- Cum vă mențineți la curent cu tendințele culinare?
